คำหลัก: ผักแช่แข็ง, ผลไม้แช่แข็ง, เห็ดแช่แข็ง
ควรผลิตเห็ดแชมปิญอง IQF ตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
ก้านสครอคโคลี่ IQF ควรผลิตตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
บรอกโคลี IQF ควรผลิตตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
IQF boletus edulis ควรผลิตตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
ควรผลิตถั่วกว้าง IQF ตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
ชิ้นหน่อไม้ IQF ที่ผลิตโดยการปอก, ตัด, ล้าง, ลวก, ทำความเย็นและแช่แข็งอย่างรวดเร็วทีละชิ้น
ข้าวโพดฝักอ่อนหลังการปรุงจะต้องมีรสชาติและกลิ่นที่ดีและปราศจากรสชาติและกลิ่นที่ไม่เหมาะสม
ผักชีฝรั่งเป็นส่วนใหญ่ที่ใช้สดในสูตรอาหารที่ปรุงสุก โดยทั่วไปจะมีการเพิ่มในช่วงเวลาสุดท้ายเนื่องจากการปรุงอาหารจะทำลายรสชาติอย่างรวดเร็ว