คำหลัก: ผักแช่แข็ง, ผลไม้แช่แข็ง, เห็ดแช่แข็ง
ผลิตจากต้นกระเทียมสดซึ่งถูกตัดแต่งล้างลวกเย็นและแช่แข็งอย่างรวดเร็วทีละชิ้น
โหระพามักใช้สดในสูตรอาหารที่ปรุงสุก โดยทั่วไปจะมีการเพิ่มในช่วงเวลาสุดท้ายเนื่องจากการปรุงอาหารจะทำลายรสชาติอย่างรวดเร็ว
IQF boletus edulis ควรผลิตตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
แถบเชื้อราสีดำ IQF ควรผลิตตาม HACCP และระบบการปฏิบัติที่ดีในการผลิต
ควรมีการสร้างลูกบาศก์เชื้อราดำ IQF ตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
ควรผลิตเห็ดนางฟ้าทารก IQF ตาม HACCP และระบบการผลิตที่ดี
ส่วนผสมรวมถึง: ลูกเต๋าแครอท IQF, ถั่วลันเตา, ข้าวโพดหวานผลิตโดยการตัดการล้างลวกการทำความเย็นและการแช่แข็งอย่างรวดเร็วทีละรายการ
ต้นหอมแช่แข็ง
แถบ IQ สีเหลืองพีชควรสอดคล้องกับคำนิยาม« IQF »เช่น ควรเป็นผลไม้แช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยมีอุณหภูมิภายในส่วนใดส่วนหนึ่งของภาชนะเท่ากับหรือน้อยกว่า –18℃