แถบพีชสีเหลืองแช่แข็ง
รายละเอียดทางกายภาพ
แถบ IQ สีเหลืองพีชควรสอดคล้องกับคำนิยาม« IQF »เช่น ควรเป็นผลไม้แช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยมีอุณหภูมิภายในส่วนใดส่วนหนึ่งของภาชนะเท่ากับหรือน้อยกว่า –18℃
ลูกพีชสีเหลืองถูกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นตามความต้องการและลวกเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีประโยชน์ ลูกพีชถูกลวกและเตรียมและแช่แข็งตามแนวทางการผลิตที่ดีเคลือบด้วยกรดแอสคอร์บิคหรือกรดซิตริกเพื่อส่งเสริมการกักเก็บสีและเป็นไปตามมาตรฐาน CIQ ของจีนสำหรับเกรดของพีชสีเหลืองแช่แข็งสำหรับการส่งออก ผลิตภัณฑ์จะต้องมีการผลิตภายใต้เงื่อนไขมาตรฐานสุขาภิบาลและปลอดจากสิ่งสกปรกและปราศจากสารเติมแต่งทางเทคนิคใด ๆ
ขนาด / นับ: ครึ่งหรือตามความต้องการของลูกค้า
สี: มีสีสดใสสม่ำเสมอพอสมควรสุกดีพอสุก ไม่มีหน่วยอาจมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลเด่นชัดไม่มีสีน้ำตาลหรือสีออกซิไดซ์
Taste: โดยทั่วไปของวัตถุดิบโดยไม่มีรสชาติ
บรรจุ: 10 กิโลกรัม / กล่องหรือตามคำขอของลูกค้า
สารแปลกปลอม: ไม่มีอยู่จริง
ชิ้นส่วนที่ขาด: ไม่มีอยู่จริง
โลหะ / แก้ว / พลาสติก / หิน / ไม้ / ทราย / ดินหรือสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ : ไม่มีตัวตน
การปนเปื้อน: ยาฆ่าแมลงสารฆ่าเชื้อราโลหะตามข้อกำหนดของประเทศที่นำเข้าและมาตรฐานแห่งชาติของจีน
คำอธิบายทางจุลชีววิทยา
(1) TPC <100,000CFU / G
(2) ยีสต์ <500CFU / G
(3) แม่พิมพ์ <500CFU / G
(4) Salmonella ลบ / 25 กรัม
(5) โคลิฟอร์ม <100CFU / G
(6) E.coli NIL <10CFU / G
การเก็บรักษาอายุการเก็บรักษาและเงื่อนไขการขนส่ง
ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิลบ 18 องศาเซนติเกรด (DC) หรือน้อยกว่าเพื่อรักษาสภาพที่ต้องการและบรรลุอายุ 24 เดือนในแพ็คที่ไม่ได้เปิด เคลื่อนย้ายยังที่หรือภายใต้อุณหภูมิลบ 18 DC
โดยกล่องกระดาษแข็งกันน้ำที่มีซับพลาสติก
สภาพการจัดเก็บและการจัดส่ง: แช่แข็งลึกเก็บที่น้อยกว่า –18 DC