บ้าน > ผลิตภัณฑ์ > ผักแช่แข็ง > สมุนไพรแช่แข็ง

ต้นหอมแช่แข็ง

ต้นหอมแช่แข็ง
หุ้น
รายละเอียดสินค้า

CIBOULETTE TUBULAIRE (หัวสปริง) 13 มม
ชื่อละตินOrigine / จังหวัดพืชผล
มณฑลซานตงประเทศจีน
ผลิตภัณฑ์สำหรับครอบครัว□ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย√BULKFrozen Spring Onion
ประเภทสินค้าIQF สปริงหัวหอมขนาด 13 มม. ไม่ได้ทาสี
รหัสสินค้า
เวลาของการประมวลผลN / A
จำนวนชิ้น / กิโลกรัมN / A


1 ข้อกำหนดทั่วไป
รายการเกณฑ์อดทน
1.1ความสามารถขนาด: 6 - 12 มม. = 80%

ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง> 12 mm <10%

Caliber <5mm <10%

1.2lenthสิบ: 13 + 2 มม. ≥90%

L> 14 มม. <5%

L <11mm <5%

1.3ส่วนประกอบCiboulette Tubulaire (หัวหอม): 100%


2 ความต้องการด้านประสาทสัมผัสและคุณภาพ
รายการมาตรฐานวิธี
2.1การปรากฏแก้ไขมุมมองภาพ (รูปร่าง: แหวน)ภาพ
2.2สี+ สีขาวสีเขียวภาพ
2.3กลิ่นโดยทั่วไปแล้วไม่มีบันทึกผิดปกติกลิ่น
2.4รสชาติรสชาติโดยทั่วไปโดยไม่ต้องค้างอยู่ในคอผิดปกติลิ้มรส
2.5Oxydationขาดภาพ
2.6Ddhydrationขาดภาพ
2.7ชิ้นส่วน L <1 มม. /1%ตะแกรง (ตัวอย่าง 1 กก.)
2.8เค้กโดยน้ำค้างแข็ง (<3 ชิ้นด้วยกัน)3 ก้อนภาพ
2.9พื้นที่ขนาดใหญ่ของการอบขาดภาพ
2.10วัสดุต่างประเทศผักขาดเลือกด้วยตนเอง
2.11สารแปลกปลอมอื่น ๆขาดการเลือกด้วยตนเองและเครื่องตรวจจับโลหะ


3 ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร
รายการความต้องการ
3.1รังสีไอออไนซ์ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม จะไม่ ได้รับการรักษาด้วยการแผ่รังสีไอออไนซ์ทุกชนิด
3.2สารก่อภูมิแพ้เป็นไปตาม Directive 2006/142 / EC และการปรับเปลี่ยน
3.3กำหนดสารก่อภูมิแพ้ในอาหารผลิตภัณฑ์และส่วนผสมของมัน ไม่ได้ มีและประกอบด้วยสารก่อภูมิแพ้ดังต่อไปนี้:
- ธัญพืชที่มีกลูเตน
- กุ้งและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ไข่และผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ปลาและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- นมและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ถั่วและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ขึ้นฉ่ายและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ลูปินและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- หอยและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- มัสตาร์ดและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- เมล็ดงาและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- ซัลเฟอร์ไดออกไซด์และซัลไฟต์ที่ความเข้มข้นมากกว่า 10 mg / kg หรือ 10 mg / ลิตรแสดงเป็น SO 2
3.4จีเอ็มโอผลิตภัณฑ์ ไม่ได้ มีและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอและไม่ได้มาและผลิตจากจีเอ็มโอ ตามด้วย Reg. (EC) No 298/2008 และการแก้ไข
3.5สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างตามด้วย Reg. (EC) No 299/2008 และการแก้ไข
3.6โลหะหนัก

ตามด้วย:

- ข้อบังคับ (EC) เลขที่ 1881/2006 และการแก้ไข

- เลขที่ (EC) เลขที่ 629/2008 และการแก้ไข

3.7ความไวของเครื่องตรวจจับโลหะ

เหล็ก: 1.0mm

อโลหะ: 1.2mm

SS: 1.2 มม

3.8จุลชีววิทยา

จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด: 5 × 10 5 cfu / g

Enterobacteria: 1 × 10 3 cfu / g

อี โคไล : <10 cfu / g

Staphylococcus aureus: <100 cfu / g

Listeria monocytogenes: ไม่มี / 25g

Salmonella: ไม่มี / 25g

ตามข้อกำหนด (EC) หมายเลข 2073/2005 และการแก้ไข


4 ข้อกำหนดการบรรจุ
รายการความต้องการ
4.1ดีที่สุดก่อนMM / YYYY + 2 ปี
4.2บรรจุภัณฑ์ถุง PE สีน้ำเงิน
4.3กล่องกระดาษกล่องกระดาษแข็ง: ขนาด 435 * 315 * 240 มม
4.4การบรรจุตามด้วย:
- เลขที่ (EC) เลขที่ 1935/2004 และการแก้ไข
- เลขที่ (EC) เลขที่ 2023/2006 และการแก้ไข
- เลขที่ (EU) เลขที่ 10/2011 และการแก้ไข
- การตกแต่งของฝรั่งเศส n ° 2007-766 และการปรับเปลี่ยน
4.5น้ำหนักสุทธิกล่อง: 1x10 กก


5 ความต้องการของกระบวนการ
รายการความต้องการ
5.1ผังกระบวนการการยอมรับวัตถุดิบ→ปอกเปลือก→เลือก→ล้าง→ล้าง→ตัด→ล้าง→การฆ่าเชื้อ→ล้าง→การระบายน้ำ→ Deepfreeze →เลือก→การตรวจจับโลหะ→การบรรจุ→การจัดเก็บ→การขนส่ง
5.2การฆ่าเชื้อโรคโซเดียมไฮโปคลอไรต์ 50-100ppm, 120-300 วินาที
5.3deepfreezeอุณหภูมิภายในของproducts≤18℃
5.4การจัดเก็บและขนส่งการจัดเก็บและการขนส่งที่ -18 ℃
+86 139 3111 0891 sherrywang7211 info@hebeiagrilinks.com 1843840498